DKP PPU Ajak Masyarakat Mengetahui Manfaat Konsumsi Daging Ayam untuk Kesehata
Focuskaltim.com, Penajam – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) PPU, di bawah kepemimpinan Kepala Dinas Mulyono, mengajak masyarakat untuk lebih memahami manfaat konsumsi daging ayam sebagai bagian dari pola makan sehat. Dengan pengetahuan yang lebih baik, diharapkan masyarakat dapat mengoptimalkan asupan nutrisi dan memperbaiki kualitas kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat konsumsi daging ayam yang perlu diketahui:
Membantu Kesehatan Jantung:
Daging ayam mengandung protein tanpa lemak jenuh yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan lemak sehat dalam daging ayam dapat membantu mengatur kadar kolesterol dalam darah.
Meningkatkan Kekuatan Tulang:
Daging ayam juga merupakan sumber mineral penting seperti fosfor dan selenium, yang berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang. Kekurangan mineral-mineral ini dapat menyebabkan masalah pada tulang dan sendi.
Membantu Menurunkan Berat Badan:
Meskipun daging ayam mengandung protein tinggi, namun rendah lemak, terutama jika dibandingkan dengan daging merah. Oleh karena itu, konsumsi daging ayam dapat membantu dalam program penurunan berat badan dan pemeliharaan berat badan yang sehat.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Daging ayam mengandung nutrisi penting seperti selenium dan zinc, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Keberadaan nutrisi-nutrisi ini membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Mulyono mengatakan, “Daging ayam merupakan sumber protein hewani yang sehat dan bergizi. Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk memasukkan daging ayam ke dalam pola makan sehari-hari mereka untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.”
DKP PPU juga berencana untuk menggelar kampanye edukasi mengenai cara memasak daging ayam dengan benar agar nutrisi tetap terjaga. “Selain mengetahui manfaat, kami ingin masyarakat tahu bagaimana memasak daging ayam dengan cara yang sehat untuk mendapatkan manfaat maksimal,” tambah Mulyono.
Dengan upaya ini, DKP PPU berharap dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya konsumsi daging ayam dalam mencapai pola makan sehat dan gizi yang seimbang. (*)
