DKP PPU Sebut Standar Keamanan Pangan Kunci Kualitas Hidup dan Daya Saing Produk Lokal
Focuskaltim.com, Penajam – Dalam upaya menjaga kualitas hidup dan meningkatkan daya saing produk lokal di pasar nasional, Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Penajam Paser Utara (PPU), Mulyono, menyoroti pentingnya penerapan standar keamanan pangan yang ketat.
Mulyono mengungkapkan bahwa standar keamanan pangan bukan hanya menjadi kewajiban tetapi juga merupakan investasi jangka panjang dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan mengangkat citra produk lokal.
“Kami percaya bahwa standar keamanan pangan yang tinggi dapat menjadi fondasi utama untuk menjaga kualitas hidup dan meningkatkan daya saing produk lokal kita di pasar nasional,” ujarnya.
Salah satu aspek kunci dari implementasi standar keamanan pangan adalah memastikan seluruh rantai pasok pangan, mulai dari produksi hingga konsumsi, mematuhi pedoman yang telah ditetapkan.
“Kami akan terus memastikan bahwa para pelaku usaha di sektor pangan di Penajam Paser Utara mengadopsi praktik terbaik dan menjalankan operasional mereka sesuai dengan standar yang telah ditetapkan,” tambah Mulyono.
Langkah-langkah konkret termasuk peningkatan pengawasan dan inspeksi pangan, pelatihan bagi pelaku usaha, dan penerapan teknologi untuk memantau keamanan pangan secara real-time.
DKP PPU juga akan mengadakan berbagai program pendidikan dan sosialisasi kepada pelaku usaha pangan agar mereka memahami dan menerapkan standar keamanan dengan benar.
Mulyono menekankan bahwa standar keamanan pangan bukan hanya berkaitan dengan aspek kesehatan tetapi juga merupakan faktor kunci dalam meningkatkan daya saing produk lokal.
“Dengan memastikan bahwa produk lokal memenuhi standar keamanan pangan yang tinggi, kita dapat membangun kepercayaan konsumen dan membuka pintu bagi ekspansi pasar nasional maupun internasional,” katanya.
Pengembangan kerjasama antara DKP PPU, produsen lokal, dan lembaga sertifikasi juga menjadi fokus dalam menciptakan lingkungan yang mendukung penerapan standar keamanan pangan.
“Kami ingin melibatkan semua pihak terkait agar bersama-sama menciptakan lingkungan pangan yang aman, sehat, dan berkualitas,” sambung Mulyono.
Penerapan standar keamanan pangan ini juga diharapkan dapat membantu melindungi konsumen dari risiko kesehatan dan meningkatkan daya saing produk lokal di tingkat nasional.
DKP PPU berkomitmen untuk terus memperkuat pengawasan dan memberikan dukungan kepada pelaku usaha lokal agar dapat mematuhi standar yang telah ditetapkan. (*)