Kepala DKP PPU, Mulyono Ajak Masyarakat Mengenal Alternatif Karbohidrat Sehat
Focuskaltim.com, Penajam – Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Penajam Paser Utara (PPU), Mulyono, memberikan pernyataan menarik dalam upaya mengedukasi masyarakat terkait pola konsumsi pangan yang lebih sehat.
Dalam pernyataannya, Mulyono mengajak masyarakat untuk melepaskan anggapan bahwa kenikmatan makanan dan rasa kenyang hanya bisa didapatkan dari nasi.
“Enggak harus nasi untuk merasa kenyang. Saat ini, masih banyak alternatif sumber karbohidrat yang tidak hanya lezat tetapi juga lebih sehat,” ujar Mulyono dengan semangat.
Mulyono menegaskan bahwa variasi dalam sumber karbohidrat dapat membawa manfaat kesehatan yang beragam. Berbagai pilihan seperti ubi, ketela, sagu, sorgum, dan lainnya memberikan opsi yang menarik untuk menggantikan peran nasi sebagai sumber utama karbohidrat.
“Dengan mengganti nasi dengan sumber karbohidrat lain, kita dapat memberikan variasi nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ini juga merupakan langkah positif dalam menciptakan pola makan yang lebih seimbang,” tambah Mulyono.
Pernyataan ini menjadi bagian dari upaya DKP PPU untuk memberikan informasi yang berdampak pada kesadaran masyarakat tentang pentingnya variasi dalam makanan.
Mulyono berharap bahwa dengan memahami bahwa kenikmatan makanan tidak terbatas pada nasi, masyarakat akan lebih terbuka untuk mencoba berbagai jenis makanan yang sehat dan bergizi.
Selain itu, perubahan ini juga sejalan dengan kampanye untuk menjaga ketahanan pangan dan keberlanjutan lingkungan. Dengan mengurangi ketergantungan pada satu sumber karbohidrat utama, kita dapat menciptakan sistem pangan yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Mulyono mengajak masyarakat Penajam Paser Utara untuk bersama-sama menjalani gaya hidup yang lebih sehat dan berkelanjutan.
“Mari bersama-sama menciptakan pola makan yang bervariasi dan memberikan manfaat baik untuk kesehatan tubuh kita maupun keberlanjutan lingkungan,” tutupnya. (*)
