Resolusi Seputar Pangan Yang Bisa Diterapkan di Tahun 2024
Focuskaltim.com, Penajam – Memasuki tahun baru 2024, banyak orang merencanakan resolusi untuk meningkatkan kualitas hidup. Salah satu resolusi yang sangat bernilai adalah yang berkaitan dengan pangan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Penajam Paser Utara (PPU), Mulyono, berbagi beberapa resolusi seputar pangan yang bisa diterapkan masyarakat di tahun 2024.
- Terapkan B2SA: Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman
Satu langkah menuju hidup lebih sehat adalah dengan menerapkan pola makan B2SA. “Pilihlah makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman untuk dikonsumsi. Ini adalah kunci utama untuk memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup,” ujar Mulyono.
- Stop Boros Pangan
Resolusi kedua adalah menghentikan kebiasaan boros dalam pengelolaan makanan. “Gentikan membuang-buang makanan. Ambil secukupnya, dan pastikan untuk menghabiskannya. Dengan mengurangi pemborosan pangan, kita dapat membantu menciptakan keberlanjutan dan menjaga ketersediaan makanan,” tambah Mulyono.
- Enggak Harus Nasi: Kenyang Gak Harus Nasi
Mulyono juga mengingatkan bahwa variasi sumber karbohidrat selain nasi bisa menjadi alternatif yang baik. “Masih banyak sumber karbohidrat lain seperti ubi, ketela, sagu, sorgum, dan lainnya. Kenyang tidak selalu harus datang dari nasi, kita bisa menjajal variasi yang lebih sehat,” katanya dengan semangat.
- Mulai Bertanam
Resolusi berikutnya adalah memulai kegiatan bertanam, meskipun hanya di pekarangan rumah. “Menanam palawija atau sayuran di pekarangan rumah sangat menyenangkan dan memberikan kepuasan tersendiri. Selain itu, ini juga mendukung konsep pangan lokal yang berkelanjutan,” saran Mulyono.
- Belanja Bijak
Terakhir, Mulyono menyarankan untuk berbelanja pangan secara bijak. “Belanja pangan pokok seperlunya saja, karena stok pangan kita aman dan cukup. Dengan belanja yang bijak, kita tidak hanya mengelola anggaran dengan baik tetapi juga membantu menjaga kestabilan harga dan ketersediaan pangan,” pungkasnya.
Semua resolusi ini diharapkan dapat membantu masyarakat Penajam Paser Utara dalam menjalani gaya hidup yang lebih sehat, berkelanjutan, dan berdampak positif pada ketahanan pangan.
Dengan bersama-sama menerapkan resolusi ini, kita dapat menciptakan masyarakat yang lebih sadar pangan dan menjaga keberlanjutan lingkungan. (*)
